| Bauherr: | DUSSMANN AG & Co. KGaA Friedrichstraße 90 10117 Berlin |
| Architekt: | AKL - Beratende Ingenieure GmbH Waidmannsluster Damm 38 13509 Berlin |
| Referenz: | Herr Baron Tel. 030/890 60-113 |
| Bauzeit: | 2008 - 2009 |
| Herstellsumme: | 2,0 Mio. € |
| Kosten TGA: | 0,86 Mio. € |
| Leistungsphasen: | 2 - 6 |
| Gewerke: | HLS, ELT, Küchentechnik |
TABELLARISCHE TECHNISCHE BAUBESCHREIBUNG | |
| Bezeichnung: | DUSSMANN - Zentralküche Berlin |
| Lage: | Beusselstraße 44 N - Q in 10553 Berlin |
| Architekt: | Beratende Ing. AKL GmbH |
| Bauherr: | DUSSMANN AG & Co. KGaA |
| Nutzung: | Großküche |
| Anzahl der Geschosse: | 1 |
| Umbauter Raum: | 16.800 m³ |
| Gesamt-Herstellsumme: | 2,0 Mio. € |
| Art der Beheizung: | Luftheizung |
| Wärmeerzeugung: | Fernwärme |
| Sonderanlagen: | Kompressorkälteanlage |
| Art der Belüftung: | Vollklimaanlagen |
| Gesamtleistung: | 28.000 m³/h |
| Anzahl der Anlagen: | 2 RLT- und Vollklimaanlagen |
| Sonderanlagen: | Garküchenabsaugung, WRG-Anlagen |
| Sanitäre Netze: | Regenwasser, Schmutzwasser, Kaltwasser, Warmwasser, Zirkulationswasser |
| Sondermedien: | Erdgas Zentralversorgung |
| Küchen-Ausführung: | V2A-Ausführung |
| Starkstromanlagen: | Allgemeine Versorgung (AV) |
| Fernmelde- und Informations- technische Anlagen: | Datennetz einschließlich aktive Technik, Telekommunikationsanlage, Brandmeldeanlage |